Mutfaklarda pratik çözümler sunan kesme tahtası, birbirinden farklı malzemelerden oluşan farklı markaların modelleri ile en çok kullanılan mutfak gereçleri arasında yer alır. Et, sebze ve meyvelerin doğrama işleminde kullanılarak tezgahınızı çizilmelere karşı korur, yiyeceklerin istenilen boyutlarda kesilmesine destek olur. Bazı modelleri servis amaçlı da kullanılarak şık sunumlar oluşturmanızı sağlar. Royal Windsor, Atadan, Bambum gibi kaliteli markaların farklı modelleri arasından birini seçerek, mükemmel yemekler ve sunumlar hazırlayabilirsiniz.

Kesme Tahtası Modelleri ve Fiyatları

Kesme tahtası modelleri farklı malzeme, boy ve tasarımda üretilerek ihtiyaca göre seçim yapabilmeniz için birçok seçenek sunar. Farklı renk ve desenlerdeki modeller arasından, mutfağınızın dekoruna uygun bir tane mutlaka bulabilirsiniz. Portakal ya da biber şekline ve rengine sahip tasarımlar ile renkli ve eğlenceli mutfaklar yaratabilirsiniz. Hazneli modeller de mutfakta işinizi kolaylaştırır. Kestiğiniz et ya da sebzeleri hazne içinde biriktirebilirsiniz. Çöpleri hazneye koyabilirsiniz. Böylece dar alanlarda dahi rahatlıkla yiyeceklerinizi hazırlayabilirsiniz.

Farklı malzeme, tasarım ve kullanım amacı ile kesme tahtaları, her bütçeye uygun fiyatlara sahiptir. Geniş bir fiyat aralığı bulunan modeller arasında, ihtiyacınıza uygun ürün çeşitlerini belirleyerek fiyatları karşılaştırabilir, bütçenize göre seçimlerinizi yapabilirsiniz.

Kesme Tahtaları Nasıl Temizlenir?

Kesme tahtalarının temizliği çok önemlidir. Yeterli temizlik yapılmadığında ve dezenfekte edilmediğinde, bakterilerin yaşam alanı haline gelebilir. Ahşap malzemeden ürünler, üzerinde kesilen yiyeceğin suyunu içine emerek hapseder. Yeterli bakım yapılmaz ise, nemli ve sıcak ortam, tahta üzerinde bakterilerin üremesine sebep olur. Özellikle et ve sebzeler için aynı kesme tahtası kullanılıyor ise, bu tahtaların temizliğine daha fazla önem verilmesi gerekir.

Kesme tahtalarını elde yıkamak daha iyi bir temizlik sağlar. Özellikle cam dışındaki ürünleri bulaşık makinesine koymamanız gerekir. Yeterli temizliği sağlayabilmek için temel bazı noktalara dikkat etmek önemlidir. İşiniz bittikten sonra hemen temizliği yapmanız, gıdaların tahta üzerinde kuruyup kalıntı bırakmasını önler. Temizliği gerçekleştirdikten sonra da tahtanın hemen kuruyabilmesi için bir yere asmanız uygun olacaktır. Sağlıklı bir temizlik için ürünleri kimyasalla temizlemek yerine sirke, karbonat, tuz ve limon ile temizleyebilirsiniz.

Elma sirkesi ve suyu karıştırdıktan sonra karışımı kesme tahtasının üzerine dökünüz ve bir süre bekledikten sonra bulaşık süngeri ile siliniz. Temizliğini sağlarken soğan ve sarımsak kokularının da yok olduğunu görebilirsiniz. Karbonat ile temizlik için karbonatı az miktarda su ile karıştırarak macun haline getiriniz ve ürünün üzerine yayınız. Biraz bekledikten sonra bulaşık süngeri ile silerek durulayabilirsiniz. Son bir işlem olarak tuz ve limonu bir arada kullanarak temizliği gerçekleştirebilirsiniz. Tahtanın üzerine tuzu dökerek limon ile ovunuz ve son olarak sudan geçirip uygun bir yere asınız.

Kesme Tahtası Nedir?

Kesme tahtası, et ürünleri ve sebzelerin doğranmasında kullanılan, mutfaklara pratik çözümler getiren, en önemli araç gereçlerden biridir. Ayrıca et türevi yiyeceklerin servisinde kullanılarak şık sunumlar yapabilmenizi sağlar. Böylece servis tabağı görevini de yerine getirir. Yemek davetlerinde ya da yemek öncesi aperitifler için, servis tabağı olarak kullanılabilir. Örneğin, peynir tabağı olarak farklı türde peynirleri, cherry domatesleri ve üzümleri büyük boy kesme tahtasına sıralayarak zevkli sunumlar oluşturabilirsiniz.

Bambu, ahşap, silikon, cam, polietilen gibi malzemelerden oluşturulan farklı boylardaki modeller ve desenler, kullanım amacınıza göre farklı tercihler yapabilmenizi sağlar. Çift taraflı kesme tahtaları, mutfakta pratik çözümler sunar. Bir tarafı ile et türü gıdaları doğrarken diğer tarafı ile sebzelerinizi doğrayarak sağlıklı yemekler hazırlayabilirsiniz. İyi bir temizlik işleminden sonra, dezenfekte edilmiş tahtaları uzun süreli olarak evlerinizde kullanabilirsiniz.